Исследования свежести доказали: содержание витаминов в замороженных плодах в разы выше, чем в свежих, которые хранятся в магазинах или у потребителей дома. В 100 граммах ароматной мякоти всего 68 ккал и масса полезных веществ – витамин С, витамины групп В, А, D и E, бета-каротин, макро- и микроэлементы, минеральные вещества, полиненасыщенные жирные кислоты, аминокислоты, моносахариды и др. Манго – настоящий Король фруктов во всех отношениях: и в плане пользы для здоровья, и с позиции яркого тропического вкуса.