Смешать в удобной глубокой емкости муку, 50 г сахара, разрыхлитель, соль.

Шаг 1

Вместе с водой добавить к сухим продуктам 110 г сливочного масла комнатной температуры.

Шаг 2

Замесить тесто, сформировать шар и отправить в холодильник.

Шаг 3

Смешать 50 г масла, 50 г сахара и 50 г миндальной муки. Разбить яйцо. Перемешать до однородности.

Шаг 4

Раскатать тесто и выложить на пергамент, сверху – разровнять начинку с запасом 2-3 см от края. Поверх начинки – манго, нарезанное тонкими ломтиками или одинаковыми кубиками. Оформить бортики.

Шаг 5

Время в духовке – 20-25 мин. Подавать лучше в холодном виде.

Шаг 6

Манго Fresh Import – 400 г
Мука – 200-230 г
Масло сливочное – 160 г
Сахар – 100 г

Яйцо – 1 шт.
Мука миндальная – 50 г
Вода – 70 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль – щепотка

Ингридиенты:

Замороженные крупные дольки в удобной фасовке от 1 кг

Плоды зреют на собственных плантациях Fresh Import в Египте

Сладкая кремовая мякоть премиум сорта «Зебдея»