Блюдо, которое придумали специально для коронации действующей королевы Англии

Привет!

Яичница и вареники с картошкой – это, безусловно, душевно, но сегодня предлагаю приготовить нечто особенное, хотя по технике исполнения такое же простое, как жареные яйца (ну, плюс/минус)!

Рецепт курицы «Коронация»

Несмотря на громкое название, продукты – самые доступные, а где взять настоящее крутое манго – расскажу в конце

Ингредиенты:

  • Манго – 3-4 крупные дольки (понятное дело, без кожуры и косточки)
  • Филе куриное – +/-1 кг (отварить, порезать кубиками и чуть подрумянить на сковороде)
  • Изюм – 50 г (желательно темный, в нем больше узнаваемого вкуса)
  • Майонез – 150 мл (если домашний – вообще сказка!)
  • Карри – 1 ч.л.
  • Лаймовый сок – 1 ч.л. (можно и лимонный, но лучше всего манго сочетается с лаймом)
  • Джем абрикосовый – 1 л
  • Микс орехов – 100 г
  • Соль, перец – по вкусу
Количество ингредиентов можешь варьировать в зависимости от числа желающих попробовать блюдо



Пошаговый рецепт курицы «Коронация»:

  • Мякоть манго режешь полосками, делишь на две части и одну отправляешь в миску вместе с изюмом и средними кубиками куриного филе.
  • Смешиваешь майонез, лаймовый сок, джем и карри. Солишь, перчишь по вкусу.
  • Заливаешь соусом курицу, отмеряешь половину орехов, добавляешь к курице, перемешиваешь.
  • На блюде делаешь подушку из листьев салата, сверху – филе, полоски манго и орешки.
Куриное мясо прекрасно сочетается с экзотическими нотками манго и сладким джемом.

Это супер вкусно!

Вот так выглядят замороженные дольки манго от Fresh Import

А заказать манго прямо к двери можно по ссылке. Доставляем сразу коробками, хватит и поесть, и сделать запас в морозилке, и приготовить что-то особенное.

премиум сорта
с доставкой
Замороженные крупные дольки в удобной фасовке от 1 кг
Плоды зреют на собственных плантациях Fresh Import в Египте
Сладкая кремовая мякоть премиум сорта «Зебдея»
МАНГО